굽지 않고 즐기는 갈비로 파주여행 즐거움 UP! - 돌쇠항아리왕갈비

 파주cc맛집, 벽초지수목원맛집, 파주맛집


최근 파주는 서울 근교 여행지로서 가볍게 드라이브 할 수 있는 명소가 많아 지면서 주말이면 관광객들로 북새통을 이루고 있다. 대표적으로 이미 잘 알려진 임진각관광지, 프로방스, 헤이리마을, 감악산 출렁다리,마장호수 출렁다리가 있으며 이외에도 벽초지수목원, 쇠꼴마을, 통일전망대 등 여러 여행지가 있다.


이 가운데 파주 벽초지수목원, 마장호수, 감악산, 임진각을 방문한다면 석갈비로 유명한 '돌쇠항아리왕갈비'를 방문해보기를 추천한다. 이곳은 9년째 영업중인 곳으로 현지인들도 석갈비집이라고 하면 거의 통할 정도로 맛집으로 알려져있다. 석갈비는 항아리에서 숙성시킨 돼지왕갈비를 비밀소스와 함께 구워져서 나오는 메뉴이다.

뜨거운 돌판에 양파와 마늘을 깔고 먹기 좋게 자른 고기를 올리고 파채를 위에 듬뿍 올려서 내어진다. 

돌판에 양파와 마늘이 구워지면서 나는 향과 지글지글 끓는 소리 그리고 푸짐한 비주얼은 힘든 여행의 피로를 날릴만큼 매혹적이다. 또한 잘 숙성된 고기에 깊숙히 배인 양념은 소고기라 착각할 정도로 부드럽고 깊은 맛을 낸다.

또한 화로가 없으니 어린아이 부터 노인까지 식사 하시기에 안성맞춤이다. 


돌쇠항아리왕갈비는 외진 곳에 위치해서 오픈 초기에 운영의 어려움이 많았지만 가족간의 피나는 노력과 음식개발로 지금에 이르렀다. 이곳 대표는 "식당은 맛으로 평가 받는게 최우선이다."라고 말한다.

그만큼 신선한 식재료를 이용하여 최고의 음식을 내기 위한 그의 정성과 노력을 엿볼 수 있다.


석갈비 이외에도 2인부터 4인 세트까지 구성되어 있는데 각 세트마다 갈비, 목살, 오리, 돌솥밥 등 다양한 구성으로 준비되어 있으니 적어도 후회하지 않는 선택이 될것이다.


한편, 파주 '돌쇠항아리왕갈비'는 주변에 골프장으로 유명한 파주CC, KU스마트CC, 타이거CC, 서원밸리와도 가깝게 위치하고 있어서 많은 골프장 손님들이 찾고 있다. 



전화번호: 031-958-6692


홈페이지: www.dolsoe.co.kr

댓글 0개 (1/1 페이지)
댓글등록- 개인정보를 유출하는 글의 게시를 삼가주세요.
등록된 댓글이 없습니다.