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반려동물부터 사람까지! '7artscafe', 슈퍼푸드 비전으로 웰빙 라이프 제안

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슈퍼푸드 기반 혁신적 라이프스타일 브랜드로 진화 요코하마에서 시작된 문화 카페 '7artscafe'가 슈퍼푸드를 핵심으로 하는 혁신적인 라이프스타일 브랜드로 진화하고 있습니다.  이 카페는 슈퍼푸드와 아트를 융합하여 새로운 경험을 제공하며, 카페 운영을 넘어선 라이프스타일 브랜드로 비전을 확장하고 있습니다. 특히 반려동물부터 사람에 이르기까지 폭넓은 영역에서 선도적인 시도로 주목받고 있습니다. 🥕 '슈퍼푸드'란 무엇인가? '슈퍼푸드'는 칼로리에 비해 비타민, 미네랄, 항산화 물질, 식이섬유 등 유익한 성분을 특히 많이 함유하고 있어 영양가가 높고 건강에 유익한 식품을 일컫습니다. 베리류: 블루베리, 아사이베리, 구기자, 딸기 등 잎채소 및 채소: 케일, 시금치, 브로콜리, 당근, 호박 등 씨앗, 견과류, 곡물: 치아씨드, 아마씨, 아몬드, 퀴노아 등 음료 및 향신료: 녹차, 강황 등 과일 및 뿌리채소: 사과, 바나나, 사탕무 등 해조류: 스피룰리나 등 🐕 펫과 사람 모두 건강하게: 7artscafe가 그리는 미래의 웰니스 가나가와현 요코하마시 나카구에 위치한 '7artscafe'는 슈퍼푸드를 주축으로 자연의 영양가를 살린 메뉴를 선보이고 있습니다. 더 나아가, 이 비전을 확장하여 두 가지 라이프스타일 브랜드를 론칭했습니다. 7dogmarket (2023년 설립): 반려견을 위한 슈퍼푸드 기반 내추럴 트릿과 웰니스 용품을 제공합니다. 카페의 마스코트견 '모차르트'에게서 영감을 받은 제품들로, 반려견과 보호자의 건강한 유대감을 키우는 데 중점을 둡니다. 슈퍼푸드 기반 내추럴 트릿과 웰니스 용품 제공 7smartfoods (2025년 설립): 슈퍼푸드를 주재료로 한 식물성 푸드 컬렉션입니다. 에너지, 집중력, 그리고 건강을 지원하는 '의식적인 식생활 경험'을 제안합니다. 🍴 식문화를 계승하고 미래를 창조하는 7artscafe의 비전 작곡가이자 기업가인 오너는 건강 지향적...

[장위동 비건 카페] 북서울꿈의숲 인근 애견동반 '쌀루떼', 건강한 비건 브런치와 베이커리!

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  쌀루떼 바쁜 일상 속에서 '비건' 문화는 얼마나 깊이 들어와 있을까요? 저 또한 막연한 호기심을 안고, 북서울꿈의숲 건너편 장위동에 위치한 애견동반 비건 스토어 '쌀루떼(Salute)'를 방문했습니다.  2019년 비건 페스티벌에서 '비거노믹스'의 잠재력을 느꼈던 이후, 그 문화의 현주소를 직접 확인하고 싶었기 때문입니다. '쌀루떼'라는 이름은 언뜻 들으면 '쌀'을 연상시키기도 하지만, 실제로는 이탈리아어로 '건강'을 의미한다고 합니다. 더불어 축배사나 안부 인사로도 쓰이는 일상적인 표현이지요. 이국적인 외관과 이름에서부터 건강한 비건 라이프스타일에 대한 기대감이 차오르는 곳이었습니다. '쌀루떼', 단순한 식당을 넘어선 비건 문화 공간 '쌀루떼'는 단순한 비건 식당이 아닙니다.  실내 풍경 매장에 들어서자마자 반겨주는 피아노와 깔끔하고 밝은 인테리어는 방문객에게 편안함을 선사합니다. 이곳은 음식과 음료는 물론, 다양한 비건 제품들을 한자리에서 만날 수 있는 진정한 '비건 스토어'입니다. 비건 식단 메뉴판을 넘기며 만나는 비건 디저트, 브런치, 버거, 소스 등 다채로운 비건 음식들은 비건 식단에 대한 편견을 깨뜨리기에 충분했습니다.  가지덮밥과 트러플 머시룸 비건 햄버거 세트 특히, 가지덮밥과 함께 주문한 '트러플 머시룸 비건 햄버거 세트'는 개인적인 경험으로 속이 더부룩했던 기존 햄버거와 달리, 식물성 재료로 만든 패티 덕분에 식후에도 속이 편안함을 느낄 수 있었습니다.  신선함이 느껴지는 비건 메뉴 더욱이 이곳의 비건 버거가 특별했던 이유는, '쌀루떼'에서 직접 만든 빵을 사용한다는 점이었습니다. 제빵실에서 구워낸 신선한 빵은 전국으로 판매될 정도로 그 맛을 인정받고 있습니다. 환경을 생각하는 '쌀루떼'의 마음은 세심한 부분에서도 엿볼 수 있었습니다. 셀프바에 비치된 수저와 물 ...

산나물과 약초의 향연, 산청 ‘열매랑뿌리랑약초산나물뷔페’ 방문기

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열매랑뿌리랑약초산나물뷔페 산청군 시천면에 자리 잡은 ‘열매랑뿌리랑약초산나물뷔페’는 자연의 맛을 가득 담은 건강식 뷔페로, 산나물과 약초, 열매, 뿌리를 주제로 한 다양한 메뉴를 선보입니다. TV 방송에도 소개된 바 있어 입소문이 자자한 이곳은 이름만큼이나 특별한 의미가 담겨 있습니다. 넓고 쾌적한 식당 내부는 뷔페식으로 준비된 신선한 나물과 자연식 재료들로 가득했으며, 특히 나물 위에 덮인 유리 테이블 상판이 한층 세련된 분위기를 연출해 눈과 입이 모두 즐거운 공간이었습니다. 경쟁력 있는 메뉴 구성 덕분에 평소 채소를 즐기지 않던 방문객도 이곳에서 채소와 산나물의 매력에 빠지게 됩니다. 깨끗하게 정리된 진열대에는 특별히 콩고기와 같은 비건 메뉴도 포함되어 있어 건강한 식사 선택지를 넓혀 줍니다.  산청의 풍부한 자연 재료를 이용한 다양한 나물 반찬들은 각각 고유한 맛과 향으로 식사의 즐거움을 더하며, 직접 맛보고 경험할 수 있는 ‘비건의 원조’ 같은 식문화를 느낄 수 있었습니다. 뷔페 풍경 산청 여행 중 자연과 건강을 동시에 맛보고 싶다면 ‘열매랑뿌리랑약초산나물뷔페’는 꼭 방문해 볼 만한 가치 있는 장소입니다. 다양한 자연 식재료와 건강한 메뉴로 몸과 마음이 모두 힐링되는 경험을 선사하는 이곳에서, 반려동물 동반 여행 중이라면 근처 애견동반시설과 같이 즐기며 더욱 풍성한 여행을 완성할 수 있습니다. #산청 #비건식당 #자연식뷔페 #열매랑뿌리랑 #산나물뷔페 #건강식 #산청여행 #산청맛집 #비건맛집